なぜ みんな 食べログ を見るのか

 

キリンヤさんというハンバーグ屋さんに行きました。

いつも通るたび外まで行列だったので気になっていたのですが、

なかなか食べる機会もなく、お初です。

なんかこの鳥栖周辺って何気に行列ができるハンバーグ屋さんて多いですよね。

フレンズ

牛船

 

飲食店って

値段、質、ポーション、雰囲気、接客、サービス、お皿、

いろんな演出の仕方があるわけですが、

お会計の時に500円だろうと5,000円だろうと50,000円だろうと金額そのものではなく、

お客様が払った金額より、安い!お得!と感じれば、お客様は増え続けると思うのですが、

一番「美味しい」と思ってもらえる演出は、やっぱり「行列」ですね。

期待が増すし、

みんなが美味しいと思っているものは美味しいはず、なんです。

日々、行列に並ぶのも、食べログを見続けるのも

みんなの美味しいを探しているわけで、

ある意味、

みんなが美味しいと思っているものと、自分が美味しいと思う味の答え合わせ作業だと思うんですよね~。
人って、世間と繋がっていたい、集合体でありたいのだと思います

 

僕のイメージですが、本当に食通の人って食べログさんでお店を探してないですもんね。

 

※もちろんキリンヤさんは美味しかったです。

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ABOUTこの記事をかいた人

ムタカズヒロ

有限会社 Soul mate elevenという会社を経営しています。福岡県久留米市を中心に博多、佐賀、朝倉で飲食店をやらせて頂いてます。飲食店が真ん中にはありますが「好きな事」「楽しい事」をテーマに「ブログ」を書いたり、「オンラインサロン」を運営したり、楽しそうと思えば、どんどんチャレンジしています。