見つけてしまいました。素敵な人。会社。

今ってどんな求人があるのかな~。て何気に見ていた求人サイト。

そこでたまたま開いた

Be BLOOM

http://be-bloom.com/

という会社。

見てたら、

九州で31店舗出店。ほぉ。

創業2013年9月。ん?

社長34歳。おおおぉぉ。

九州で30店舗ヤル、てなかなかなんですよね。

それも創業3年半なので、ひと月1店舗ペース。

滅多にならないのですが、会ってみたい!!と。

とは言っても怪しい感じの会社だったら嫌なので、

社長ブログやFacebookをチェック(便利な世の中ですね)すると、

書いてある内容もすごくまともそう。

でも共通の友達も一人もいないので、謎だらけ。

狭い福岡の飲食業界でこんなこと初めてだったので、

「お会いしたいです」とメール。

でBe BLOOMさんのお店でお会いしてきました。

はぐるま

https://www.hotpepper.jp/strJ001169691/

結果は正解。

すごく素敵な方でした。

 

3期は16億5千万。今期は売上も20億超えのようで(ご本人許可済)

福岡でこれまで4年で30店舗に達している外食企業は知っている限りないんじゃないかな、と。

刺激をたくさん頂きました。

元々は店舗開発もやられてあったみたいで。

僕が知っている限り立地に強い経営者ってやっぱり会社強いんですよね。

割と業態に力入れがちですが、

良い業態より良い立地の方が寿命が長いからですね。

職人さんでこだわりの一軒をするなら絶対、立地よりも業態、商品ですが

店舗展開する会社においては立地の目利きは、ものすごい大事な能力だと思っています。

共感できる考え方もたくさんお持ちでしたので、これから良きお付き合いができそうです。

楽しみ楽しみ~。

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